Backpackgek interviewt Nathalie van Books & Food

We genieten al een tijd van de blog van Nathalie: Books & Food Project. Ze schreef over haar studie in Canada, haar mooie reizen en geeft altijd een prachtige weergave van haar leven, passie voor eten, inspiraties en doelen. Lees hier ons interview met haar.

Wie ben jij?

“Ik ben Nathalie, 22 jaar en bezig met het afronden van een master. Naast mijn studie werk ik bij een onderzoeksbureau om geld te sparen voor mijn toekomstige reizen. Op dit moment ben ik bijvoorbeeld een super gave reis aan het plannen voor na mijn studie.”

Wat kunnen we op Books & Food vinden?

“Books & Food is mijn persoonlijke blog. Ik schrijf over alles wat mij bezighoudt: van studeren, tot werken, tot goed voedsel en de boeken die ik lees. Maar het liefst schrijf ik over mijn reizen, dat is waar mijn hart ligt. Reizen is heerlijk en ik vind het fantastisch dat ik mijn lezers via mijn blog kan meenemen. Ik hoop dat ik mensen op die manier kan inspireren om hetzelfde te doen: de wereld is zo mooi en er is zoveel te ontdekken!”

Je hebt gestudeerd in het buitenland. Wat is jouw ervaring?

“In de eerste helft van 2010 studeerde ik in Montréal, Canada. Van te voren wist ik niet wat ik kon verwachten, maar het is zo’n mooie, rijke ervaring geweest. Daar zit je dan, aan de andere kant van de wereld. In het begin vond ik het moeilijk om helemaal op mezelf aangewezen te zijn, maar het is zo goed voor me geweest! In korte tijd ben ik enorm gegroeid. Ik heb veel geleerd over mezelf en heb er hele mooie herinneringen aan over gehouden. Het was fantastisch en ik had het voor geen goud willen missen.”

Waar gingen jouw reizen heen?

“Na mijn uitwisseling had ik nog zes weken de tijd voordat ik weer naar Nederland toe moest. Ik besloot om daar gebruik van te maken en pakte de bus naar de andere kant van het land, naar Vancouver. Daarna stak ik de grens over naar de Verenigde Staten. In die zes weken heb ik in totaal zo’n 15.000 kilometer afgelegd. Dit jaar keerde ik terug naar de Verenigde Staten voor een roadtrip en verder probeer ik op dit moment zoveel mogelijk van Europa te ontdekken. In de zomer van 2012 rond ik mijn master af en dan wil ik graag weer voor langere tijd weg. Waar de reis precies naartoe gaat weet ik nog niet. Australië, Nieuw-Zeeland, Azië, Zuid-Amerika, Groenland, IJsland: ik wil alles zien!”

Wat is jouw tofste reiservaring?

“Ik denk toch wel de reis die ik maakte direct na mijn uitwisseling. Dat was de eerste reis die ik alleen maakte en ik vond het van te voren verschrikkelijk eng. Zes weken alleen op pad, wat deed ik mezelf aan?! Maar het was het helemaal waard. Er is een wereld voor me open gegaan, letterlijk en figuurlijk. Die reis heeft er voor gezorgd dat ik van reizen ben gaan houden. Dus daarom kies ik die ervaring: het was het begin van iets prachtigs.”

Heb je tips voor andere backpackers?

“Reis eens alleen. Dat lijkt misschien heel eng, maar je maakt zoveel mooie dingen mee als je alleen reist. Zelf vind ik het bijvoorbeeld veel makkelijker om contact te leggen met andere reizigers en locals wanneer ik niet steeds met iemand samen ben, al is dat natuurlijk ook persoonlijk. Verder vind ik het heel prettig om alleen met handbagage te reizen: het maakt je flexibel en is vaak goedkoper omdat je nergens bagage hoeft in te checken. Pak dus nooit meer in dan aangenaam is om te tillen. En tot slot: ga gewoon. Reis. Je merkt snel genoeg wat wel en niet werkt voor jou. Iedereen heeft een eigen manier van reizen en het is leuk om te ontdekken hoe jij het liefste reist!”

Volg de inspirerende verhalen van Nathalie op haar blog Books & Food.

Ga jij ook op reis of heb je een geweldige reiservaring die met ons wil delen? We interviewen je graag! Neem contact met ons op en wie weet sta jij binnenkort op www.backpackgek.nl.